볼로냐 인근에 설치 예정인 FICO에서는 단순히 요리를 먹는 것이 아니고, 농지 및 축사가 포함된 박람회장에서
각종 음식물 재료를 만들고 수확하는데 참여하는 등의 행사가 연중 5000여 건 예상되며
40개 상점에서 시식 후 현지 생산된 음식물을 구입하는 것이 가능하며
미쉐린 별 등급을 포함한 25개 레스토랑에서, 이탈리아 최고의 요리를 맛볼 수 있을 것이라고...
뭐... 단순한 먹자! 전시회장이 아니군요. 앞으로 볼로냐가 이탈리아 여행의 중심지가 되겠군요...
