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가츠동, 수제 돈가스 집에서 쉽게 레시피

  • 카놀라유
  • 조회 2843
  • 2017.06.30 12:42
  • 문서주소 - https://threppa.com/bbs/board.php?bo_table=0208&wr_id=3542


돼지고기 등심을 이용하여 만든 돈가스 와 한국식으로 만든 가쓰오부시를 이용한 가츠동 요리입니다.

[ 가쓰오부시 : 양파 + 계란 + 간장 + 해물 다시다(치킨스톡)+ 설탕 + 물 / 
         돈가스 : 돼지고기 + 밀가루 + 감자 전분 + 빵가루 / 쌀밥 ]    

※ 빵가루는 베이글을 갈아서 만들었습니다.
※ 돼지고기는 오븐이 없는 경우 굽거나 튀깁니다.

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