기사원문

http://www.liverpoolfc.com/news/announcements/303996-liverpool-fc-wins-chef-team-of-the-year

번역출처

http://cafe.naver.com/ynwa/178558 그땐그랬지 님

리버풀은 지난 주 브라이튼의 AMEX 스타디움에서 열림 '스타디움 행사 및 접객업 어워즈'에서

올해의 셰프팀 상을 수상했다.

이번 상은 지난 3월 런던의 ExCel 센터에서 개최되었던 '접객업 쇼'의 라이브 키친 이벤트를

살롱 큘리네어 (Salon Culinaire)의 셰프들이 평가한 것을 기반으로 수상자가 선정되었다.

각 셰프팀은 해당 구단주가 축구협회장 또는 럭비협회장과 함께 식사할 만한 3코스 메뉴를

한 시간 안에 준비, 조리, 제출하는 과정을 거쳤다.

리버풀의 조리 팀은 수 많은 축구, 럭비 구단을 제치고 금상을 수상했으며

2위로는 에버튼 FC, 3위에는 레딩 FC가 올라 각각 은상, 동상을 수상했다.

안필드의 조리장인 크리스 마셜은 다음과 같이 인터뷰했다.

"이번 상을 수상하며 안필드에서의 우리의 노력과 헌신과 능력을 통해 제공되는 미각적 여정이 

알려지게 되어 매우 기쁩니다."

"라이브 키친 이벤트에 참여한 우리 셰프들과 매년 7,500명의 손님들에게 환상적인 음식을

제공하는 200명의 우수한 인재들이 자랑스럽습니다."