롯데푸드 파스퇴르

1986 년 최명재가 설립한 회사다 . 서울대 상과대학을 중퇴한 최명재는 원래 무역업과 택시사업에 종사하던 인물이다 . 그러다가 일본에 여행가서 " 진짜우유란 무엇인가 " 라는 책을 우연히 보고 이에 감명 , 이 저자를 찾아서 파스퇴르 저온살균법에 대한 설명을 듣고 이를 한국에 세울 생각을 했다고 . 분유 나 주스 , 발효유 사업에도 손을 대고 있지만 주 업무는 역시 우유 . 고가 우유를 위주로 팔고 있다 . 강원도 횡성군 안흥면 소사리에 위치해 있다 .

파스퇴르는 이미 대기업들이 단단히 자리잡고 있는 분야에 고급우유의 이미지를 내세우며 우유업계의 거대업체인 서울우유 , 남양유업 과 매일유업 에 도전했고 꽤 성공했으나 대기업 전매특허인 잇 단 고소 와 광고질 , 언플질로 주춤하다가 IMF 때 허망하게 망했다 . 이후 한국야쿠르트유업에 합병되었다가 2011 년 8 월 에 롯데푸드로 다시 넘어갔다 .

http://namu.wiki/w/%EB%A1%AF%EB%8D%B0%ED%91%B8%EB%93%9C%20%ED%8C%8C%EC%8A%A4%ED%87%B4%EB%A5%B4

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