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너무 비싼 평냉

  • 작성자: 김웅롱
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  • 조회 727
  • 2021.05.07
http://m.news.nate.com/view/20210507n16719?mid=m03

너무 비싼 '평냉'에 발길 돌리는 2030…"차라리 국밥을"

국내 유명 평양냉면집의 냉면 한 그릇 가격이 1만3000원은 기본이고 순면(100% 메밀)의 경우 1만7000원까지 치솟은 것으로 나타났다. 대표적인 여름 트렌드 음식인 냉면을 즐기는 마니아들 사이에선 “올라도 너무 오른 것 아니냐” “해도 너무 한다”는 볼멘소리가 나오고 있다.

7일 서울 시내 소재 평양냉면 전문 음식점 30곳의 냉면 가격을 조사한 결과 평균 냉면 가격은 1만1333원으로 전년 대비 2.71% 상승했다. 5년 전 평균 가격은 9740원이었다. 1만3000원이 넘는 가게는 30곳 중 7곳으로 파악됐다. 서울 중구의 우래옥을 비롯해 강서면옥, 봉피양은 냉면 한 그릇에 1만4000원을 받았다. 을밀대·남포면옥·능라도·능라밥상은 1만3000원에 평양냉면을 판매하고 있다. 메밀 100%를 사용했다는 봉피양 방이점의 순면 냉면 가격은 1만7000원으로 최고가를 기록했다. 1만 원 미만으로 냉면을 즐길 수 있는 가게는 5곳에 불과했다. 올해 가격을 올린 냉면 전문점도 9곳이나 됐다. 의정부 평양면옥과 진미평양냉면, 강서면옥, 평래옥, 남포면옥, 유진식당, 을밀대, 금왕 평양면옥, 정인면옥 등이 냉면 가격을 1000원씩 올렸다.

마니아들은 원가를 생각하면 냉면 가격이 더욱 이해가 안 간다는 반응이다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 이날 중국산 메밀 국내 가격은 1㎏당 4250원이다. 봉평 메밀특산단지에서 판매하는 국내산 메밀은 100% 기준으로 2만 원, 40%는 1만2000원이다. 보통 20㎏ 원료 기준으로 냉면 70∼80그릇이 나오고, 밀가루 등 다른 재료를 섞는 것을 감안하면 고기와 육수 비용을 따져도 현재 냉면 가격은 과도하다는 입장이다.

젤비싼 세곳은 미쉐린가이드선정인데
나머지도 대체로 비싸다는 느낌

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