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일본의 파 소금 소스의 비밀

  • 작성자: 불타는마을
  • 비추천 0
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  • 조회 712
  • 2020.10.28

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일본의 국민적 소스인 파소금소스

 

그러나 이름과는 달리 잘게다진 파에 소금을 뿌리면 삼투압 현상이 빨리 일어나

 

금방 국이 되어버리고 밍밍하게 되기 쉽상이다

 

 

 

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그래서 이렇게 깔끔하게 만들기 위해서

 

소금 대신에 사용하는 조미료가 있는데

 

 

 

 

 

 

 

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msg = 마싯군

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