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우리는 항상 팩, 플라스틱에 담겨짐 우유만 구매할 수 있었다.
아무도 상상하지 못하고 몰랐던 우유가 '캔'으로 만들어지지 않는 이유가 밝혀져 화제다.
우유를 캔에 담아 팔지 않는 이유는 사실 단순하다.
누구나 신선하고 값싼 우유를 원하며 팩이 아닌 고급 용기에 넣어 판매하게 된다면 단가도 올라갈 것이다.
우유는 신선도가 우선이며 굳이 값비싼 고급용기에 넣어 오래 두고 마실 필요가 없다.
또한 우유는 온도에 민감하여 상하기 쉬운 식품이며 우유의 성분이 캔의 금속성의 물질과 만나면 쉽게 산화가 일어나 부패가 빨라진다.
일반적인 알루미늄 캔의 경우 온도에 빠른 반응을 보이기 때문에 우유를 캔에 넣어 유통시킨다면 유통 과정에서 쉽게 부패가 될 것이다.
이 외에도 우유에는 우리가 알고 있는 그대로 영양소들이 골고루 갖춰져있다.
특히 우유에는 각종 미네랄이 들어있는데 이 미네랄들이 금속성분과 만나게 될 경우 캔 안에 환원되어 찌꺼기가 남을 수 있다.
이는 미네랄 워터 음료가 캔으로 만들어지지 않는 것과 동일하다.
우유가 캔으로 만들어지지 않는 것처럼 반대로 탄산음료도 값싸고 저렴하게 판매할 수 있도록 팩에 넣어
판매하면 되는데 왜 캔으로 만들어 지는지 궁금할 수 있다.
그 이유는 탄산음료의 경우 팩에 넣게 된다면 가스발생이 일어나는 특성 때문에 쉽게 터져버릴 수 있으며
유통과정에서 대참사가 일어 날 수 있다.