가능하면 다 쓰는 게 젤 좋을거고, 보관용으론 씨 붙은 채로 둬야겠네요..^^

갈변이 생기기 쉬운 아보카도를 먹다 남겼을 때는 씨를 빼지 않고 보관하는 게 좋다. 공기와 접촉면이 작아져 갈변을 최소화할 수 있다.