멍게가 제철이네요.
사실 멍게는 여름이 맛있지만..
보통 멍게가 수율이 20% 이니..
대략 활멍게 기준 2~2.5kg 되겠네요.
사실 활멍게를 손질해서 먹는걸 더 좋아하긴 하지만
키로에 4000원 정도에 배송비가 붙어버리니..
그냥 손질멍게로 골랐습니다. 평도 좋고요.
당일 작업해서 보내주신다고 하네요.
오늘 바로 통영터미널 출발했어요.
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