제주 흑돼지 검색하다가 좋은 딜 찾아

올려봅니다

후지(뒷다리)는 다른 부위에 비해 질긴편이라

찌개나 카레해먹기 좋습니다

개인적으로 후지 부위는 구이용으로 비추천

드립니다

카레를 한다면 5-6인분 만든 후 비닐팩에

1인분씩 소분해서 냉동보관하다가

필요할때 데워먹으면 됩니다